“十二五”将力推动物产品安全全程监管
点击数：23701 时间：2012-12-31 10:04:03 来源: 法制网 作者： 法制网
农业部22日公开的信息，“十二五”期间，农业部将着力推进动物产品安全全程监管。规范屠宰检疫，提高兽药残留的检测能力。
农业部今天通知印发《全国兽医事业发展“十二五”规划》（2011-2015年）。《规划》称，“十一五”期间，我国动物产品安全监管水平逐步提高。动物卫 生监督机构对生猪定点屠宰场屠宰生猪全面实施检疫。动物标识及动物产品追溯体系建设初见成效，生猪耳标佩戴率达70%。兽药产业迅速发展，审批管理不断规 范，兽药监管日趋严格，兽药产品质量抽检合格率提高到92.7%，动物产品兽药残留抽检合格率连续五年保持在99%以上。
根据《规划》，“十二五”期间，将强化养殖场（小区）动物防疫条件审查和动物养殖日常监管。加大养殖过程兽药使用和休药期执行监管力度。探索建立疫病流行状况不同区域的动物和动物产品市场准入卫生条件。建立动物卫生监督、动物跨省调运管理制度。规范屠宰检疫。着力提高兽药残留和细菌耐药性检测能力。逐步推行动物及动物产品安全全程监管和风险管理。鼓励养殖、运输、屠宰、加工从业人员提高动物卫生保护水平和动物福利水平。
“十二五”期间，将加强兽药残留研究和检测，完善兽药残留限量标准和兽药残留检测方法。