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全力提升畜产品质量安全水平

点击数:12391  时间:2012-12-25 13:51:52  来源: 新华网      作者: 新华网

农业部部长韩长赋23日指出,随着畜牧业快速发展,目前中国肉蛋奶供应充足,城乡居民“吃得上”问题基本解决,但对吃得好、吃得放心的要求也越来越高,各级畜牧兽医部门要采取切实有效措施,保障动物产品质量安全。

韩长赋是在23日召开的全国畜牧兽医工作会议作上述表示的。

据介绍,近年来我国持续组织开展了饲料、兽药、生鲜乳质量安全等专项整治行动,侦破了一批重大案件,端掉了一批非法生产的黑窝点,处理了一批不法分子,取得了重大成果。今年抽查饲料中的“瘦肉精”等违禁药物做到了零检出,前三季度全国兽药抽检合格率达93.1%,同比提高1.2个百分点,奶站管理和生鲜乳质 量安全水平大幅提高,畜产品质量安全水平持续稳定提升。

为全面提升畜产品质量安全水平,下一步,农业部将一手抓标准化生产,一手抓质量安全监管。大力推进畜禽规模化养殖,落实畜禽标准化规模养殖扶持政策,着力解决生产中“小散乱”的问题。大力推进畜牧兽医综合执法,从种畜、饲料、防疫、监管四个环节入手,把好品种选育关,严格投入品使用和养殖档案管理,突出抓好 产地和屠宰这两个关键节点的检疫,强化产销联动、区域联动和部门联动监管机制,及早发现问题、消除隐患。

同时,农业部将大力推进监管能力建设,落实地方监管责任,健全畜产品质量安全检验检测体系和追溯信息平台,完善县乡两级监管机构和手段,保证人员编制、工作经费和设施设备等,建立健全监管长效机制。切实做好应急处置工作,健全完善畜产品质量安全事故高效处置机制,确保事故发生能够早发现、早报告、早处置,强 化舆论引导,广泛开展科普宣传,增强公众对畜产品安全的信心。


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